菜果フォーラムvol.25

食の安全・機能性に関する最新の情報と旬の輸入果物をご紹介しています

菜果フォーラム Vol.25

2017年

特集1

果物の流通と消費動向 日本青果物輸出入安全推進協会セミナーより

特集2

食育と果物 感覚を刺激する果物は、食育に最適 おゆみ野すきっぷ保育園・園長 高橋琴絵

輸入果物あれこれ マンゴー

食情報検証

「安全」よりも「安心」を重視しよう 毎日新聞社生活報道部編集委員 小島正美

トピック

なぜ起きた、O157集団食中毒 冷凍メンチ「半製品」の落とし穴

世界の食卓から

タイ王国

エンジョイフルーツ

マンゴー

フルーツ Q&A

輸入マンゴーと国産マンゴーの大きな違いは何ですか

菜果フォーラム中ページ

フォトギャラリー

  • ケント種・アップルマンゴー
  • ケント種・アップルマンゴー
  • マハチャノ種・タイ・マンゴー
  • カラバオ種・フィリピン・ペリカンマンゴー
  • タイ・サラダマンゴー
  • タイ・サラダマンゴー
  • アメリカ・グリーンマンゴー
  • アメリカ・グリーンマンゴー
  • マンゴーの切り方(1)包丁の刃を入れます
  • ンゴーの切り方(2)3枚に切り分けます
  • マンゴーの切り方(3)両端を持ち、皮の中央を裏から指で押して果肉を出し、スプーンで落とします
  • マンゴーの切り方(4)気軽にスプーンですくって食べてもOK
  • マンゴーの種から観葉植物を育てることもできます
  • オーストラリアのマンゴー農場
  • オーストラリアのマンゴー農場
  • オーストラリアのマンゴー農場

※フォトギャラリーは、ページの内容に関連した写真を集めたものです。クリックすると拡大写真をご覧いただけます。 写真ダウンロード 16枚(5.9MB) ※写真は栄養士や教育関係の方々に食育の授業などで活用していただくための資料としてご提供しています(非営利目的での使用に限らせていただきます。詳しくは免責事項をご覧ください。)

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